EJEMPLO DE : Programación de la unidad didáctica

Denominación de la unidad formativa	SISTEMAS DE ELABORACIÓN DE PIEZAS DE ALFARERÍA ARTESANAL, PREVISIÓN DE RECURSOS Y COSTES DE LA PRODUCCIÓN
Código	UF1235
Duración	60 horas
Capacidad (objetivo general)	Prever los consumos de materiales, medios auxiliares, energía y mano de obra, de la pieza de alfarería o serie que se va a realizar determinando las necesidades de suministro, a partir de su ficha técnica para garantizar el desarrollo de la producción prevista y elaborar el presupuesto, para la elaboración de piezas de alfarería artesanal,  ajustándose a los criterios de realización establecidos en la unidad de competencia.

Nombre de la unidad didáctica		Planificación de la fabricación en alfarería artesanal				Nº UD	5
Objetivo (CE)	Contenidos		Actividad	Estrategias metodológicas	Material	Temporalización
CE2.3 En un supuesto práctico de determinación de necesidades para la elaboración de un lote de un producto de alfarería artesanal, a partir de la ficha técnica, del boceto o planos de la pieza y de las características de los equipos de producción empleados: •    Estimar los consumos de pasta, de engobes y esmaltes •    Tasar las necesidades de los medios auxiliares como moldes, terrajas, plantillas, útiles y herramientas. •    Valorar las horas de funcionamiento de los equipos como amasadora, extrusora, torno y horno. •    Estimar el consumo de mano de obra.	Elaboración de fichas técnicas de productos de alfarería artesanal.		El formador explica los pasos a seguir para elaborar la ficha técnica de productos de alfarería artesanal. A continuación realiza un ejemplo de ficha técnica a partir de un producto concreto	Metodología expositiva y demostrativa	-   Pizarra multimedia  interactiva -   Retroproyector	30 min
			Los alumnos, en grupos de 5, diseñan la ficha técnica de un juego de tazas a partir de las características que el docente les proporciona. Una vez terminada, deberán reservarla para otra actividad.	Observación directa de la forma de trabajar de los alumnos	-       Ordenador -       Papel y bolígrafos	30 min
	DESCANSO					10 min
	·   Planificación y cálculo de materiales: Pastas cerámicas, materias primas, herramienta. ·   Planificación y cálculo de energía: Gas, gasoil o electricidad. ·   Cálculo de tiempos y personal.		Siguiendo el ejemplo de ficha técnica que realizó el docente, éste detalla como planificar y calcular los materiales y herramientas a utilizar en este ejemplo concreto, así como la planificación y cálculo de energía y mano de obra. A continuación pregunta a algunos alumnos acerca de estos mismos aspectos, pero aplicados a la ficha técnica que han realizado ellos.	Metodología, expositiva, demostrativa e interrogativa.	-   Pizarra multimedia  interactiva -   Retroproyector	30 min
			Los alumnos, una vez más en grupos de 5, deberán recoger las conclusiones de la sesión en un pequeño informe de estimación de consumos y costes,  basándose en la ficha técnica que realizaron en la actividad anterior.	Observación directa de la forma de trabajar de los alumnos	-       Ordenador -       Papel y bolígrafos	20 min